한국 정부, UAE 주도 ‘기후변화 대응’ 국제 이니셔티브 동참 – Gov’t to join 5 UAE-led global initiatives on climate change

한국 정부가 아랍에미리트(UAE) 두바이에서 개최중인 제28차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP28)에서 의장국인 UAE가 주도하는 5개의 국제 이니셔티브에 동참하기로 했다. The government will join five global initiatives led by the United Arab Emirates (UAE),...

미국인 입맛 사로잡은 K-냉동김밥, 인기 비결은? – What explains the US craze for frozen Korean seaweed rice rolls?

“냉동김밥 좀 그만 사가세요. 매일 사러 갔는데 날마다 품절이네요. 기회가 있을 때 몇 개 사다 놨어야 했는데..” 미국의 한 소비자가 사회관계망서비스(SNS) 레딧(Reddit)에 남긴 푸념이 담긴 글이다. “Please stop buying frozen...

“몸에 좋은 김치, 이렇게 만드는구나”···프랑스 기자의 김장 체험기 – French writer learns to make ‘healthy’ kimchi at regional festival

겨우내 먹을 김치를 대량으로 담그는 것을 김장이라고 부른다. 김장은 김치가 잘 숙성될 수 있도록 찬 바람이 불기 시작하는 늦가을부터 초겨울에 이뤄진다. 지난 3일, 서울에서 차로 두 시간이면 갈 수 있는...

제주해녀어업, 세계중요농업유산 등재···”여성 중심의 공동체 문화” – UN body names female diving practice agricultural heritage

▲ 제주해녀어업이 8~10일(현지 시간) 이탈리아 로마에서 열린 유엔 식량농업기구(FAO) 과학자문평가단 총회를 통해 세계중요농업유산(GIAHS)으로 등재됐다. 사진은 물질하고 있는 해녀들의 모습. The haenyeo (fishing style of Jeju Island) is one of the...